Arroz de Forno 💜😱. COMPARTILHE.

Ingredientes
3 1/2 xícaras de arroz cozido
2 linguiças calabresa cortadas em cubinhos
1 cebola picadinha
5 dentes de alho picadinhos
1 lata de milho verde
1 lata de tomate pelato
Azeitonas verdes picadas a gosto
150 g de mussarela fatiada
3 ovos cozidos picadinhos e temperados com sal e azeite de oliva
Queijo ralado a gosto

Preparo
Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos
Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato
Junte o arroz e misture até ficar todo por igual
Desligue o fogo e acrescente os ovos picados
Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiada
Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado
Dica: na falta de molho de tomate pelato, use tomate natural e molho de tomate não peneirado.

Rosca de trança. COMPARTILHE.

Ingredientes: .
Ingredientes1 copo de óleo (americano)⠀
2 copos de leite (americano)⠀
1 copo de água (americano)⠀
2 ovos⠀
1 pitada de sal⠀
7 colheres de açúcar⠀
2 colheres bem cheia de fermento biológico⠀
Erva doce opcional⠀
Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)
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Cobertura:
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1 lata de leite condensado⠀
Coco ralado⠀
Obs Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia⠀
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Modo de Preparo: ⠀
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos⠀
Amasse bem, misture se quiser a erva doce⠀
Faça as tranças⠀
Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume⠀
Asse em forno moderado⠀
Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.

Pão de Milho delicioso . COMPARTILHE.

- Ingredientes:
1 lata de milho escorrido
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
5 gramas de fermento seco
1/2 quilo de farinha aproximadamente
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- Modo de Preparo:
No liquidificador bata o leite com o milho e passe numa peneira para coar.
Despeje essa batida numa bacia, junte o óleo, o ovo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato.
Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
Disponha numa fôrma untada e enfarinhada (pode ser com fubá) pincele gema de ovo, polvilhe um pouquinho de fubá e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.