ESFIHA FOLHADA DE CARNE. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES

• 1 pacote de massa folhada (pode ser rolo ou já cortada em quadrados – existe as duas versões)
• 500g de carne moída
• 1 tomate grande sem pele e sem sementes
• 1 cebola roxa grande
• 4 dentes de alho
• Sal, pimenta e cominho à gosto
• 1 molho de cheiro-verde
• 1 ovo - para pincelar
• 1 ricota pequena já temperada (150g +/-)
• Limão para decorar

MODO DE PREPARO

1. Primeiro refogar a cebola, o alho, os tomates e a carne até secar bem.
2. Temperar com sal, pimenta e cominho.
3. Finalizar com cheiro-verde e reservar.
4. Pegar a massa folhada em quadrados, unir as pontas formando uma trouxinha quadrada.
5. Colocar a ricota temperada no fundo (adicionar sal extra).
6. Cobrir com a carne refogada.
7. Pincelar ovo nas bordas da massa.
8. Levar pra assar em forno quente (220°)
9. por 20 minutos.

CALDO DE MANDIOCA...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES

• 500 g de mandioca picada
• 600 g de chanzinha picado em cubos
• 1 tablete de caldo de carne
• 2 tablete de caldo de legumes
• 1 colher de chá de coentro
• 1 colher de chá de louro
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• Água para ralear o caldo
• 3 colheres de sopa de óleo de soja
• Tempero a gosto
• Salsa a gosto
• Cebola de folha a gosto

MODO DE PREPARO

1. Primeiro cozinhe a mandioca.
2. O ponto de cozimento é quando furar com um garfo, se não forçar já está bom.
3. Separe 300 g da mandioca e bata no liquidificador com um pouco de água, se ficar muito grosso complete com mais água.
4. O ponto bom é da textura de mel. Reserve.
5. O restante da mandioca, pique-a em pedaços menores e reserve.
6. Tempere a carne com meia colher de arroz de tempero, adicione o coentro, o louro e a pimenta calabresa.
7. Em uma panela de pressão com adicione o óleo de soja e doure a carne. Agora adicione água até que cubra toda a carne. Após isso adicione os tabletes de caldo de legume e carne. Deixe cozinhar por cerca de querenta minutos ou até que a carne esteja desfiando. Desfie a carne inteira. Reserve
8. Agora basta incorporar os ingredientes:
9. Pegue a mandioca batida e a coloque em uma panela. Em seguida adicione a mandioca picada em cubos e a carne desfiada.
10. Para dar um toque especial adicione duas a três colheres de concha do caldo da própria carne. Deixe esquentar e esta pronto.
11. Para incrementar mais o prato adicione salsa ou cebola de folhas picadas.

Chuchu Recheado com Carnê moída. Compartilhe com as amigas.

👇PATÊ DE FRANGO😋 COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

1 xícara (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1 cenoura média ralada
1 xícara (chá) de maionese
Salsinha e/ou cebolinha a gosto
sal a gosto. Misture tudo muito bem.

Se você tem 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão, pode preparar o melhor queijo caseiro!.COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Que tal aprender uma receita deliciosa de queijo? Ela é à base de leite, iogurte e limão. Se você busca uma dieta saudável, mas não abre mão da variedade de alimentos saborosos, com certeza vai amar esta matéria. Vamos ensinar como se prepara um queijo caseiro de uma maneira muito simples. Isso mesmo!

Ninguém precisa ser chef de cozinha para fazer esta receita que, além de muitíssimo saborosa, é também saudável e econômica. Aqui está:

INGREDIENTES 

• 1 litro de leite integral
• 1 copo de iogurte natural sem açúcar
• Meio limão
• 1 tolha de algodão limpa
• 1 panela com a forma de 12 centímetros

MODO DE PREPARO

• Deixe o leite no fogo por 15 minutos,
• Depois adicione o iogurte e o suco de limão.
• Feito isso, misture lentamente por alguns segundos.
• Deixe a mistura descansar por três horas, no mínimo.
• Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor.
• Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela.
• Depois, derrame a mistura no pano – Isso fará com que você consiga separar o queijo do soro.
• A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada na geladeira por 30 minutos.
• Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.
• Feito isso, leve para a geladeira outra vez para ficar por mais 8 horas.
• Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.
• Com esses ingredientes, já dá para fazer o queijo.
• Mas, se quiser um queijo maior, dobre ou triplique a receita.

PUDIM QUE NÃO VAI AO FOGO E SEM OVOS...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme leite
1/2 xícara leite morno
1 sachê de gelatina sem sabor
10 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO
Faça uma calda caramelizada com as 10 colheres açúcar e coloque na forma para pudim
No liquidificador bata o leite condensado o creme leite, dissolva a gelatina no leite e coloque no liquidificador e bata por 5 minutos e coloque na forma por cima da calda caramelizada e leve para gelar
Depois de 2 horas desenforme e sirva.

NÃO USE MUITO! Pode Ficar LISO DEMAIS - ALISA DA RAIZ AS PONTAS!...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Pavê Galak com Abacaxi. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES:
250 gramas de chocolate Galak
1 caixinha de creme de leite
1 iogurte natural 
Bolacha maisena 
Doce de abacaxi caseiro 

MODO DE PREPARO DA GANACHE
Esquente bem o creme de leite.
Assim que ele esquentar vc vai desligar, e jogar o galak bem picado ou ralado. 
Mexa bem, sem parar até derreter todo o chocolate. 
Quando tudo tiver bem dissolvido, está na hora de colocar o iogurte. O iogurte serve para tirar um pouco do doce do galak, e deixar mais suave o pavê.
MONTAGEM:
Numa taça, ou qualquer recipiente que vc quiser coloque uma camada de chocolate, ai vc vem com uma camada de bolacha. Molhe a bolacha em um pouco de leite, coloque no leite um pouco de leite condensado ou essência de baunilha. Só para dar um sabor. 
Depois da camada de bolacha, coloque o abacaxi.
Depois outra camada de chocolate e repita esse processo novamente. Fiz de duas camadas.
Salpique galak em cima quando for servir.
Deixe na geladeira por 5 horas, ou no congelador por uns 40 minutos. No congelador ele fica mais gostoso. Pode deixar até 1 hora se quiser.
imagem e receita pausa feminina

DETERGENTE CASEIRO FANTÁSTICO COM APENAS 3 INGREDIENTES...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES detergente 1 litro de água fervente 250 gramas de açúcar.

Torta de frango com requeijão ( com batata na massa ). COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Ingredientes
Para a massa
2 ovos
1/2 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite
Sal a gosto
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 batatas cozidas em água e sal
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
Para o recheio
1 peito de frango pequeno cozido com temperos a gosto e desfiado
1 tomate picadinho
1 cebola picadinha
1 cenoura ralada
Azeitona fatiada,salsinha e sal a gosto
Para finalizar
1 copo de requeijão
Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
Bater no liquidificador os ingredientes da massa
Colocar em uma forma untada e polvilhada
Misturar os ingredientes do recheio
Colocar sobre a massa
E sobre ela o requeijão as colheradas, e o queijo parmesão ralado
Levar para assar em forno preaquecido médio por 50 minutos ou até dourar
Retirar e servir.

Cabelo branco fica preto em 3 dias sem tinta eu gostei da dica. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

BOLO PUDIM...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES
BOLO:

3 ovos
3 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
4 colheres de margarina
1 xícara de leite
1 pitada de sal
3 colherzinhas de fermento
PUDIM:

3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite

MODO DE PREPARO
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos
Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo
Caramelize a forma e coloque a massa
Bata no liquidificador os ingredientes do pudim
Coloque em cima da massa
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

RECEITA DELICIOSA E FÁCIL DE QUINDIM...COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

4 ovos
4 gemas
2 colheres sopa de margarina 
1 1/2 xícaras chá de açúcar
1 pitada de sal
100 g de coco seco em flocos

coloque o coco numa tigela e reserve.

Peneira todas as gemas numa peneira por, depois bata rapidamente os ingredientes no liquidificador e coloque sobre o coco e misture bem, deixe hidratando por 5 minutinhos;
enquanto isso arrume as forminhas:

unte bem as forminhas com margarina e passe açúcar nelas, arrume em uma assadeira e reserve.

depois da mistura hidratada coloque nas forminhas e deixe descansando por 15 minutinhos coloque água fervente na assadeira e leve para assar em forno médio até que esteja douradinho. (o meu levou 45 minutos)

depois de assado retire do forno e deixe amornar,
passe uma faca em volta dos quindins e dê uma girada, com a ajuda da faquinha retire o ar de um lado e desenforme.

obs: caso deixar esfriar na hora de desenformar, coloque um pouquinho de água fervendo na assadeira que eles tornam a aquecer e soltam da forminha.

pode ser feito como quindão também, pra isso use uma forma de pudim pequena..

Como limpar panela manchada de gordura queimada. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Materiais: 2 colheres de sopa de sal 1 colher de sopa de bicarbonato 10 colheres de sopa de vinagre 1 palha de aço.

RECEITA SIMPLES PARA ELIMINAR A FLACIDEZ NA PELE. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

COMO EU ESCONDO MINHAS OLHEIRAS (serve também para melasma). COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Receita de creme com abacaxi. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Primeiro, você vai precisar de:

1 abacaxi picadinho
1 xícara de açúcar

Leve ao fogo até todo o caldo do abacaxi secar. Reserve.

Depois, separe os seguintes ingredientes:

1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 litro de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Leve tudo ao fogo até engrossar. Quando esfriar, acrescente o abacaxi, misture e aplique no bolo.

Essa é uma opção para quem não gosta de recheio
muito doce. Fica um sabor bem suave de abacaxi
com um aroma de baunilha. Aprovado!!

Berinjeja à Parmegiana.. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Primeira parte:
Cortar duas berinjelas e passar no trigo e em uma mistura com 2 ovos e 1 xícara de creme de leite com uma pitada de sal a seu gosto.
Fritar em óleo quente e reservar.

Segunda Parte:
Em uma panela refoguei 500 gramas de carne moida, um cebola pequena, 1 dente de alho e um tomate picadinho.

Terceira parte:

Em um refratário vamos montar o prato como se fosse uma lasanha:
Primeira camada de olho, depois a berinjela, uma camada de queijo e outra de presunto.

Depois é só cobrir com queijo ralado e forno por mais ou menos 30 minutos.

Mangulão cremoso pra gente tomar um cafezinho delicioso da tarde 💖 . COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

 3 ovos 
1/4 de xícara de óleo 
1 xícara de leite 
1 xícara bem cheia de queijo ralado 
3 xícaras de polvilho doce
1 colher de sopa de fermento Sal a gosto
Preparo 🧀 No liquidificador bata muito bem todos os ingredientes exceto o fermento que deverá ser colocado por último apenas pulsando pra misturar. Despeje tudo numa fôrma untada de furo no meio e asse em forno bem quente por cerca de 35 minutos ou até que doure e as laterais desprendam. Quando bem assadinho o mangulão não murcha, ou, murcha muito de leve, retire do forno pra dar uma esfriadinha em cima da chama do fogão e feche portas e janelas pra não pegar corrente de ar. Fica deeelicioso

Pão de queijo mineiro. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

ingredientes

6 xícaras (chá) de polvilho doce
3 xícaras (chá) de leite fervendo
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (sopa) de sal
3 xícaras (chá) de queijo ralado

Escalde o polvilho com o leite fervendo e o óleo, deixe esfriar.
Depois de frio acrescente os ovos, o sal e por último o queijo ralado. Amasse bem. Faça bolinhas e leve ao forno alto pré aquecido. Asse até dourar.
Rende aproximadamente 50 pãezinhos.

Experimente pão de queijo recheado:
Doce de leite, goiabada, presunto e muçarela, catupiri...
Depois que fizer a bolinha, abra um buraco e recheie, feche e asse.

Abóbora gratinada. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Essa abóbora é a receita perfeita para quem gosta de um prato bem cremoso e delicioso: entre os ingredientes, estão creme de leite, parmesão e mussarela.

Ingredientes da abóbora gratinada

1 kg de abóbora da sua preferência
400 g de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de mussarela ralada grossa
sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

O primeiro passo é limpar bem a sua abóbora, retirando as sementes.
Na sequência, descasque-a e corte-as em quadrados não muito pequenos.
Leve para cozinhar em uma panela com água e sal até ficar al dente.
Em seguida, escorra a água e coloque a abóbora cortada em um refratário untado com azeite.
Tempere-a com pimenta-do-reino e alecrim a gosto.
Cubra a abóbora com o creme de leite, o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado.
Finalize espalhando mais um pouco de alecrim e azeite de oliva.
Leve para assar em forno a 220º C até dourar.
Sirva quente!

Macarrão rápidinho na Panela de Pressão. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

INGREDIENTES

• 1 fio de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picado
• 1 lata de milho
• 100 g de presunto picados
• 160 g de azeitona
• 1 lata de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 600 ml de água quente
• 2 folhas de louro
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 100 g de queijo mussarela picado
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela de pressão, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho picado.
2. Adicione o milho, o presunto, a azeitona, o molho de tomate, o creme de leite e a água quente.
3. Mexa bem.
4. Adicione as folhas de louro, o macarrão e o queijo.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Feche a panela e deixe na pressão por 10 minutos.
7. Finalize com queijo parmesão e decore com salsinha.