Abóbora gratinada. COMPARTILHE COM AS AMIGAS.

Essa abóbora é a receita perfeita para quem gosta de um prato bem cremoso e delicioso: entre os ingredientes, estão creme de leite, parmesão e mussarela.

Ingredientes da abóbora gratinada

1 kg de abóbora da sua preferência
400 g de creme de leite
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de mussarela ralada grossa
sal, pimenta-do-reino e alecrim a gosto
azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

O primeiro passo é limpar bem a sua abóbora, retirando as sementes.
Na sequência, descasque-a e corte-as em quadrados não muito pequenos.
Leve para cozinhar em uma panela com água e sal até ficar al dente.
Em seguida, escorra a água e coloque a abóbora cortada em um refratário untado com azeite.
Tempere-a com pimenta-do-reino e alecrim a gosto.
Cubra a abóbora com o creme de leite, o queijo mussarela e o queijo parmesão ralado.
Finalize espalhando mais um pouco de alecrim e azeite de oliva.
Leve para assar em forno a 220º C até dourar.
Sirva quente!